Кексы с джемом и миндалем

 

Вкусные кексики к чаю или кофе.

Ингредиенты

  • Мука – 2 стакана
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло сливочное – 100 г.
  • Сметана – 300 г.
  • Сахар – 200 г.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Орехи, джем

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром.

Смешиваем яйца и сахар

2. Растопить масло на огне, смешать сметану с содой, в полученную смесь добавить муку и взбитые яйца.

Смешиваем ингредиенты

3. Измельчить орехи.

4. В форму для выпечки выложить по одной ложке теста, сверху добавить орехи или джем. Для того чтобы тесто не прилипало к форме нужно смазать ее подсолнечным маслом. Если у вас нет формы для выпечки, можно использовать обычный противень с бумажными формочками.

5. Выпекать в духовке 30 мин. при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

 

Adblock detector