Рис с морковью, горошком и кукурузой

Желаете изумить родных домочадцев ярким блюдом? Тогда рис с овощами для вас.

Ингредиенты

• 300 граммов любого вида риса;
• 1 морковка;
• 1 баночка горошка зеленого;
• 1 баночка консервированной кукурузы;
• растительное масло;
• специи;
• вода.

Приготовление

1. Подготовьте продукты. Промойте под проточной водой рис, так чтобы рисовая вода стала прозрачной.
2. Подогрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде, можно взять сковородку – вок, и всыпьте туда промытый рис, поджарьте слегка.
3. В рис добавьте немного воды (чуть выше уровня крупы) и оставьте на 20–25 минут на слабом огне тушится, периодически проверяйте рис и перемешивайте, смотрите за тем, чтобы рис не прилип.
4. Возьмите морковь и нарежьте ее тонкими кружочками.
5. Воспользуйтесь для этого специальной овощной теркой, а затем нарежьте полученные кружки соломкой.
6. После того как рис потушился, добавляем морковь.
7. Затем пойдет зеленый горошек, а затем и кукуруза.
8. Добавьте также специи, для пикантности можно добавить смесь перцев или перец лимонный. Хорошо все размешиваем до однородности и тушим снова на легком огне 10–15 мин.
9. Готовое блюдо сервируем и упиваемся ярким вкусом!

Бон аппетит!