Салат «Марсель»

Этот вкусный салатик украсит любое торжество. В интернете встречаются множество различных вариантов приготовления данного салата, в основном из куриного филе, а я решила использовать свинину вместо курицы, и получилось интересное сочетание.

Ингредиенты

• Свинина – 200 г.
• Яйца – 3 шт.
• Чернослив – 80 г.
• Морковь по-корейски – 100 г.
• Орехи грецкие – 30 г.
• Сыр – 80 г.
• Чеснок – 2 – 3 зуб.
• Майонез
• Петрушка

Приготовление

1.Свинину сварить, остудить и нарезать кубиками. Чернослив нарезать соломкой.

2.Выложить свинину на тарелку, сверху добавить чернослив.

3.Грецкие орехи порубить и обжарить на сковороде.
4.Обжаренные орехи смешать с корейской морковкой. Промазать майонезом чернослив и выложить морковку.

5.Сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез и рубленый чеснок. Выложить сырную шапочку сверху морковки.

6.Отдельно натереть на мелкой терке белки и желтки. Сверху сырной шапочки выложить белки, промазать майонезом.

7.Завершить последний слой желтком. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!