Пастрома из куриной грудки

Мясо получается сочное, нежное и ароматное. Прекрасная замена магазинной колбасе.

Ингредиенты

• Куриная грудка – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика;
• Масло подсолнечное – 50 г.
• Специи – по вкусу.

Приготовление

1. Смешиваем масло с выдавленным через пресс чесноком и специями.
2. Натираем получившейся смесью грудки и оставляем мариноваться на 30 минут.
3. Выкладываем куриное филе на противень, застеленный фольгой.
4. Разогреваем духовку до 250 градусов и запекаем 15 минут, не больше, иначе мясо получится сухим. Выключаем печь, и оставляем там грудки на 4 часа.

Приятного аппетита!