Грибной суп

Ингредиенты

• Бульон – 3 литра;
• Грибы шампиньоны – 300 гр.
• Картофель – 2-3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Зелень;
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль, специи.

Приготовление

1. Сварить бульон из куриного набора.
2. Лук и морковь мелко нарезать.
3. Грибы нарезать пластинками.
4. Картофель нарезать небольшими кубиками.
5. Обжарить лук, морковь и грибы.
6. В кипящий бульон опустить картофель и варить 10- 15 минут, затем добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить и варить еще 5 минут.

Приятного аппетита!