Вкус детства – пирожное «Картошка»

 

Все с детства любят пирожное «Картошка», но, к сожалению, то, что сейчас продается в супермаркетах и на рынке, не радует своим вкусом. В оригинале для приготовления такого вида сладости используются ванильные сухари или подсушенный бисквит. Данный же рецепт упрощен и позволяет изготовить десерт быстро. Он настолько прост, что с ним может справиться даже ребенок. Это пирожное можно подать как на праздничный стол вместо торта, так и порадовать им семью в будний день. Такое угощение никого из ваших гостей не оставит равнодушным.

Ингредиенты

  • Три столовые ложки с горкой какао;
  • Один стакан с горкой песка сахарного;
  • 700 грамм любого рассыпчатого печенья;
  • Стакан молока;
  • Примерно 200 грамм сливочного размягченного масла;
  • Половина стакана семечек подсолнуха либо чищенных грецких орешков.Печенье, молоко, орехи, сахар, какао

Приготовление

  1. Печенье измельчить при помощи мясорубки либо блендера.Печенье, измельченное мясорубкой
  2. Стакан сахарного песка размешать с одной столовой ложкой какао.Сахар и какао
  3. В полученную смесь влить стакан молока (желательно горячего).Стакан молока
  4. На маленьком огне проварить массу, тщательно ее помешивая, пока крупинки сахара не разойдутся.Варка на огне
  5. Всыпать измельченное печенье в молочную массу.
  6. Сливочное масло порезать на небольшие порции и добавить в полученную смесь.Кусочки сливочного масла
  7. Тщательно перемешать до тех пор, пока масло не растает. Убрать с огня.Перемешанная масса
  8. Измельчить орехи.Измельченные грецкие орехи
  9. Приготовить смесь из двух с половиной ложек какао, двух столовых ложек сахара (можно использовать сахарную пудру) и раздробленных орехов.Какао, сахар, орехи
  10. После того как масса немного остынет, смоченными руками слепить небольшие картофелины и обвалять их в подготовленной смеси.Небольшие картофелины
  11. Поставить пирожное в холодильник на час. Готовый десерт можно подавать как есть или украсить по своему желанию.Приятного чаепития

Приятного аппетита!

 

Adblock detector